Kuidas valida koju espressomasinat, et nautida kohvi nagu Brad Pitt?

Millise masinaga saab koduköögis valmistada kohvi, mis rahuldab ka kõige nõudlikumat maitset?

1884. aastal patenteeris Itaalia leiutaja Angelo Moriondo vahendi, millega sai kohvi valmistada, kasutades suure rõhu all olevat vett. Kokkupressitud kohvipurust kuuma vee läbisurumisega sai alguse ühe maailma kuulsaima kohvijoogi, espresso lugu. Kunagi vaid kohvikutes joodud ergutavat jooki saab nüüd teha ka kodus. Ja see pole üldse keeruline.

Espresso valmistamise meetod pole kaugelt esimene kohviubade pruulimisviis, kuid on populaarseim siiani kogu Lõuna-Euroopas. Tõmmisest valmistatakse paljusid kuulsaid kohvijooke, alustades caffe latte’st ja cappuccino’st ning lõpetades caffè macchiato, caffè mocha ja caffè Americano’ga.

Miks aga eelistada espressot ja kuidas valida koju espressomasinat? Loe artiklit ja saad teada.