02.01.2017, 20:17
Hea nipp vanaemadelt, et piim kuumutamisel põhja ei kõrbeks
Meie vanaemadel polnud paksu põhjaga peeneid kastruleid, vaid toiduvalmistamisel pidi leppima pidi kõige algelisemate pottide-pannidega. Selleks, et piim põhja ei kõrbeks määriti keedunõu põhi eelnevalt võiga kokku. Piima tuleb kuumutada ainult madalal kuumusel.