Tee ise maitsev ja kreemjas kaerahelbepuder litšidega!

Unustusse vajunud kunagine lemmik kaerahelbepuder on jälle mu parim sõber! Me kõik oleme söönud seda võisilma, maasikamoosi ja õunakastmega rohkem kui küll. Seepärast lisan asjale vürtsi ning pööran traditsioonilise hommikupudru pahupidi lisades sellele eksootilise litši maigu.

KOOSTISAINED

• 6 litši (konserveeritud või värsket)
• ½ tassi täisterakaerahelbeid
• ½ tassi piima
• ¼ tassi litšisiirupit või veel piima
• ¼ tl mandliekstrakti
• noaotsatäis meresoola
• kakaonibse
• kaneeli

VALMISTAMINE

1. Sega väikeses potis kokku piim, litšisiirup, mandliekstrakt ning sool.
2. Kalla sisse kaerahelbed ning jäta paariks tunniks külmkappi likku.
3. Lase madalal tulel keema ning keeda kuni puder on täiesti pehme.
4. Aseta potti litšid ning kasutades käsiblenderit purusta need.
5. Võid ka pudru ära blenderdada, et tulemus oleks eriti kreemjas.
6. Kuumuta veel minutike ning serveerides raputa üle kaneeli ja kakaonibsidega!

MÄRKUSED

Kasutades konserveeritud litše võid retsepti lisada ka nende siirupivee. Tänu sellele tuleb puder väga kreemjas ja mõnusalt magus. Kes kasutab värskeid litšisid, võib lisada litšisiirupi asemel veel piima.

 

Teisi põnevaid artikleid toitumisest, trennist ja retseptidest saad lugeda Merilin Taimre blogist SIIT