Trevor Steyn
. “Toiduainetööstuses väljendatakse probiootikumide sisaldust ühikuga, mis näitab, kui palju on tootes elusaid mikroobe milliliitri kohta. Paraku on elus probiootikume ilutoodetesse saada märksa keerulisem – enamik sisaldab ju säilitusaineid, mis tapavad mikroobe.