RETSEPTID | Imemaitsvad magustoidud banaanist! Ka Lia Virkuse pere suur lemmik, mis saab peolaualt esimesena söödud

Banaan aitab hoida veresuhkrutaset ja on hea vahepala suuremate söögikordade vahel.

Banaani võib suure tõenäosusega pidada maailma vanimaks kultuurtaimeks. Teadlaste kinnitusel viljeldi seda rohttaime Uus-Guinea saare mägialadel juba 10 000 aastat tagasi. Tänapäeval kasvatatakse ja tarbitakse banaane rohkem kui ühtki teist puuvilja. Ehkki tõele au andes polegi banaan puuvili, vaid ebamari.

Umbes kolmandiku maailmatoodangust moodustavad rohelised banaanid. Neid pruugitakse toiduks nagu kartulit, enne kui rohke tärklis jõuab suhkruks muunduda. Mitmes Aafrika riigis on just rohelised banaanid põhitoiduseks.