RETSEPTID | Kevadpühadel piduroogadega kokku ei hoita! Lia Virkuse nostalgiline munavõi ja imeline sidruni-kodujuustutort

Kevadisel kristlikul pühal on mitu kaunist nime – munadepühad, kevadpühad, ülestõusmispühad, lihavõtted. See on kaunis ja rõõmus perekeskne aeg, mil värvitakse koos mune ja ka piduroogadega kokku ei hoita.

Pidulik lõhefilee kurgiteki all

Kurgisoomustega lõhefilee ehib lihavõtete hilise hommikusöögi peolauda. Võid kala ka varem valmis küpsetada ja serveerida külmalt. Kata filee alles vahetult enne lauale panekut kastme ja kurgiviiludega. Selline kaunis roog maitseb hästi ka koos kuumade keedetud kartulitega igal pidulikul lõunalaual.