Daire Kaup toob sõpruskonnad Haapsalusse ühiselt kokkama ja eri rahvuskööke nautima

Haapsalus paikneva elamuste paradiisi OHH perenaine Daire Kaup teeb haldjana teisedki õnnelikuks. „See ongi mu äriidee alus: pakkuda emotsioone! Tillukest osa sellest, mida ma ise eri maadesse reisides olen kogenud.“

Koroonaaja koondamiste ja äride hingeheitmise tõttu otsustas Daire otsida päris oma niši. Et mitte olla suure firma väike mutrike, vaid omaenda väikese ettevõtte suur sang. See, kellest kinni hoides oleneb kõik. Mis siis, et mitmed ärigeeniused kinnitasid nagu ühest suust, et Haapsalus jääb ettevõtja ellu ainult suvel. Septembrist aprillini lamab äriomanik nagu Lumivalgeke surmaund – selle erinevusega, et ükski prints teda vaatamas ei käi, suudlemisest rääkimata! Daire ja Veiko jaoks kõlas see ennustus aga nagu kurtidele kõrvadele.

Kahe aastaga kerkis Lahe tänavale 20 aastat tühjalt seisnud arvutusjaama tellisseinte vahele OHH-sildiga maja. Mitte kurva, vaid rõõmsa üllatusohkega Old Hapsal Hotel.

Me teeme kõike koos!

„Kõige tähtsam toidukord meie kodus on hommikusöök,“ ütleb Daire veendunult. Mis sest, et suur osa maailma toidunautijatest siinkohal kulme kergitaks. Vahemere-äärsed rahvad lõpetavad pere- ja kaloririkkad õhtusöögid umbes südaöö paiku, mis tähendab, et hommikusöögist ei taha nad kuuldagi.