25.08.2022, 09:55

Võlutrikk ploomidega! 1924

1920. aastate Eesti Naisi on lust lugeda, sest neis näeb uskumatuid nippe. Näiteks ploomikompott, kus on petukaubaks peedid. Mismoodi see maitseb?!

Liis Auväärt liis.auvaart@eestinaine.ee

Fotod: Jaan Heinmaa

Ploomimoos.

FOTO: Jaan Heinmaa | Erakogu

Köögitoimetaja Lia Virkus teeb suured silmad. Sajanditagune ajakiri kiidab: „Päris suurepärast kompotti võib saada ploomidest ja punastest peetidest.“ Kõlab sedaviisi, nagu laulis kunagi Peeter Oja – et teeme peedist pesumasinale trumli.

Edasi läheb õpetus nii, et võtta tuleb 10 naela punaseid peete, sama palju häid siniseid ploome, 1/8 liitrit äädikat... „Väga intrigeeriv,“ jõuab Lia lõppu, kus must valgel seisab: „Kui see kompott mõne nädala seisab, on peetidel täieline ploomi maik.“

Kommenteeri Loe kommentaare