Tõeliste mulkide kapsad ja puder

Aasta toidupiirkonna tiitlit kannab Mulgimaa. Linakasvatusega jõukaks saanud mulgid olid julged kokku segama eri toite – hapukapsast, tangu ja kartulit. Siinsed retseptid on pärit Mulgimaa pealinnast Abja-Paluojalt, kus neid igapäevaselt valmistatakse.