Maikuu maitse: karulaugu-fetavõie

On karulaugu aeg! Naudi seda maitsekat karulaugu-fetavõiet musta leiva, ciabatta või liha-kala kõrvale. Sobib pea kõikjale!

400 g Fetaki juustu

1 dl head oliiviõli

paar suurt peotäit karulauku

1–2 küüslauguküünt

Serveerimiseks:

rukkijahuga näkileibu

Surista tükeldatud karulauk, küüslauk ja õli sauseguriga püreeks, lisa toasoe fetajuust ning püreesta ühtlaseks. Säilita serveerimiseni külmas ja paku koos näkileibadega.