Haki rabarber või viiluta õhukeselt, haki ka ingver. Tõsta kala küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, maitsesta soola-pipraga. Laota peale rabarberiviilud, hakitud ingver ja tšillihelbed. Puista rabarberiviiludele pruun suhkur ja küpseta ahjus 200 kraadi juures 15-20 minutit.